Contents
Одуванчик лекарственный
Май. Цветет солнечный, лекарственный одуванчик, яркие краски весны создают радостное настроение. И не пропустить бы это время, для заготовки полезного и применения лечебного одуванчика. Салаты из свежих листьев, варенье из цветков одуванчика, «кофе» из сушеного корня одуванчика, чаи, лекарство и косметика-вот небольшой перечень применения этого ценного растения.
На Руси это растение величали «Эликсир жизни»
Применение лекарственного одуванчика. Свойства
Одуванчик в изобилии покрывает лужайки и поля. Насыщен витаминами и микроэлементами. Бесценный дар природы. Содержит в себе:
- белок
- соли железа
- кальций
- каучук
- фосфор и др. соединения.
Используют в лечебных целях корень, листья, траву, сок
Рекомендуется для аппетита, антидиабетическое, антивирусное, противотуберкулезное, антисклеротическое и пр. средство.
В народе используют при запоре, гепатите, гипертонии, малокровии, цистите, метеоризме и др. Применяют при заболеваниях кожи, печени, опухолях, желчнокаменных болезнях, отхаркивающее средство, при заболевании глаз, экземе.
Русские названия одуванчика: молочник, желтомордик, плешивец, пухлянка, летушки, пуховка, солдатики, подойничек.
Применение одуванчика в кулинария
В кулинарии используются свежие листья, цветы и корни одуванчика. Щи, салаты, борщи, чаи, напитки, варенье. Избавится от горечи, поможет замачивание в соленой воде на 30-50минут. Листья одуванчика часто используются в салатах, в них содержится много фосфора, этим превосходя зелень простых листовых овощей. Варенье из цветков одуванчика напоминает мед, отсюда название «одуванчиков мед». Так же популярен Напиток из корня этого растения-одуванчиковый кофе, еще раньше было название «русский цикорий». Цветки используются для приготовления вина и десерта.
Салат витаминный:
Состав: листья одуванчика, редис, свежий огурец, отварное яйцо, зелень(лук,укроп),
Овощи порезать, посолить, заправить оливковым или подсолнечным маслом.
Использование лекарственного одуванчика в косметологии
Одуванчик лекарственный с давних времен и у многих народов так же используется в косметических целях. Маска из одуванчика отбеливает и успокаивает кожу. Применяются настои и масла из одуванчика для кожи головы(себорея), ногтей и волос. Лосьоны и кубики льда с отваром освежают и омолаживают кожу. Млечным соком выводят веснушки, мазоли и бородавки.
Другое применение
Есть мнение что одуванчик полезен и в огороде, саду-защищает от вредителей. Настой корней и листьев можно использовать в виде опрыскивания от тли и клещей. Ценный медонос весной.
Одуванчик хороший предсказатель времени и погоды) Рано утром раскрываются и после обеда начинают закрываться. Перед дождем одуванчик закрывается.
Загадка:
С молоком,а не коровушка, летает , а не соловушка.
Противопоказания к применению одуванчика
Одуванчик очень ценное лекарственное и полезное растение и вполне безобидное, но есть и противопоказания для людей с определенной аллергией, не совместим с некоторыми лекарственными препаратами. Людям с повышенной кислотностью и др. заболеваниями.